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怎样的食品包装才安全?

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浏览:- 发布日期:2017-07-04 14:46:44【
目前食品包装塑料袋种类繁多,主要是由两类塑料薄膜制成的:一类是聚乙烯、聚丙烯和密氨等原料制成的;另一类使用聚氯乙烯制成。其中聚氯乙烯是有毒的品种,虽然聚氯乙烯树脂本身无毒性,但在制作过程中加入增塑剂,便产生了毒性。此外,有些塑料制品中加入了稳定剂,而这些稳定剂主要是硬脂酸铅,其中的铅盐极易析出,进入人体可造成积蓄性铅中毒,从而危害消费者的健康。
选择和使用合格的食品用塑料包装袋,应注意以下几点:
1.食品用塑料包装袋外包装要有中文标识,标注厂名、厂址、产品名称,并在明显处注明“食品用”字样。产品出厂后均附有产品检验合格证。
2.食品用塑料包装袋出厂时是无异味的,有特殊气味的塑料包装袋,不能用于食品包装。
3.有颜色的塑料包装袋(当前市场上用的暗红或黑色等)不能用于食品包装。因为这类塑料包装袋往往是用回收再生塑料制作的。
4.尽量选用不加涂、镀层的材料。从现代包装设计中,为了使包装更加美观、耐腐蚀,生产商大量使用附带镀层的材料,这不仅给产品报废后的回收、再利用带来了困难,而且大部分涂料本身就具有毒性,如果人们食用了以此包装的食品,会对人们身体产生很大的危害。另外涂、镀工艺过程也给环境带来了极大的污染。如涂料挥发毒性溶剂气体,电镀时产生含铬的废液、废渣等。因此,应尽量选用不加涂、镀层的包装材料。
5.由于食品用塑料包装袋不易降解的特性,会造成环境污染,因此,采购食品时,最好选用绿色包装材料。纸是目前应用最广泛的绿色包装材料。所以,在选购食品时最好选择原始纸质的包装为宜,生物降解塑料亦可。
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